Scarpette di Sant’Ilario
La scarpetta di Sant’Ilario è un biscotto a forma di scarpa, dolce tipico di Parma che si trova facilmente nelle pasticcerie e bar intorno al 13 gennaio, data del Patrono della città.
Deve la sua forma a una leggenda secondo la quale vedendo il santo passare da Parma scalzo durante una giornata di neve, un calzolaio gli regalò impietosito un paio di scarpe. Il giorno dopo il calzolaio nel posto in cui erano collocate le scarpe donate, trovò un paio di scarpe d’oro.
