Il ristorante aderisce al club Parma city of Gastronomy
L’amore per il paesaggio. L’amore per la natura incontaminata e per i prodotti biologici e salutari. La locanda del Sale in località San Michele Cavana è gestita da una coppia di osti innamorati del territorio e dei suoi sapori. La Locanda del Sale va alla ricerca delle buone e genuine materie prime che i piccoli produttori lavorano e conservano.
Il menù ricco offre degustazioni di salumi, tortelli, tagliolini, maltagliati, gnocchi, tagliate di Fassona, guancialini, coniglio, formaggio.
Come arrivare:
Lesignano si trova a circa 20 km da Parma ed è raggiungibile in auto con la strada provinciale per Langhirano, poi a Pilastro sulla SS 513 per Panocchia e a Traversetolo sulla provinciale per Bannone. In autobus: linea urbana 12 oppure linea extraurbana Parma-Lesignano dè Bagni.
Tipo cucina: Tipica parmigiana