Museo del Salame

Via Giosuè Carducci, 11 - 43035 - Felino (PR)

Telefono: +39 3401939057

Orari

IL MUSEO E’ IN FASE DI TRASLOCO.
Visite guidate gratuite al cantiere della della nuova sede alle 11.00 e alle 16.00 di tutti i weekend, fino a completamento lavori.

 

 

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Il Museo del Salame ora si è spostato in Via Giosuè Carducci, 11 sempre a Felino, visite guidate gratuite al cantiere della della nuova sede alle 11.00 e alle 16.00 di tutti i weekend, fino a completamento lavori.

Il Museo fa parte dei Musei del cibo della Provincia di Parma ed è dedicato al salame più rinomato d’Italia. In mostra strumenti, attrezzature e immagini d’epoca, con un percorso suddiviso in due sezioni: dall’arte della norcineria si passa attraverso le fasi della lavorazione e della salatura delle carni fino ad arrivare alla stagionatura e all’impiego gastronomico della genuina leccornia.

Possono entrare cani di piccola e media taglia al guinzaglio.

E’ possibile richiedere visite guidate per gruppi di massimo 25 persone ed il prezzo è di euro 25,00 oltre al biglietto d’ingresso. Il ristorante è disponibile per meeting, banchetti e cene di gala. Per le prenotazioni tel. +39 3332362839 oppure prenotazioni.salame@museidelcibo.it

 

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