Officina Alimentare Dedicata

Strada Maestri, 11 - Parma (PR)

Téléphone: +39 0521230505

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Biologique et saisonnier sont les principales caractéristiques des matières première de ce restaurant, avec un menu raisonné et en mouvement selon le principe: plat – œuvre – homme – origine.
La particularité est la fraicheur de la nourriture comme moyen de connaissance et bienêtre, avec attention aux nécessités actuelles comme celle céliaque et vegan.
On utilise les meilleurs producteur locaux qui ont démontré la même vision et passion pour la nourriture des promoteurs de ce projet.

Les place sont 40/50 plus les tables en plein-air pendant l’été.

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