Le restaurant fait partie du club de produit Parma City of Gastronomy.
Le restaurant, ancien relais de poste, en briques apparentes, rénové dans ses parties d’origine, dispose de 320 places réparties en 5 salles avec climatisation. En été 70 places à l’extérieur. La cuisine typique propose des pâtes faites maison, la charcuterie faite maison et un buffet riche et renommé. La carte des vins comprend environ 200 labels nationaux, principalement régionaux. Des menus touristiques et des dégustations sont préparés sur demande.
Type de cuisine: parmesan typique et régionale
Cours de cuisine sur rendez-vous et cours de cuisine de team building
Acceptation des groupes.
Disponibilité pour le service de banquet.
Sur notification, menus pour intolérances et végétaliens / végétariens.
Animaux acceptés.