Tra l’uss e l’asa

Borgo San Biagio, 6/c - Parma (PR)

Téléphone: +39 0521284699

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Ce restaurant propose des sandwich avec des ingrédients traditionnels et  une pincée de fantaisie. On peut s’asseoir ou rester simplement en pieds « tra l’uss e l’asa » (sur le seuil). Entre les spécialités proposées il y a: cotechino toute l’année, pot-au-feu ou langue avec sauce rouge ou verte, boulettes de viande, joues du cochon braisé avec vin lambrusco, anolini en brouillon.

tType de cuisine: Typique Parmesane

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