Visites aux Fabriques de Jambon sur les Routes du Goût

Connu et apprécié au niveau internationale, le Jambon de Parma nait dans les fabriques sur les collines de Langhirano et aux alentours, fabriques qui ouvrent leurs portes aux visiteurs pour les guider à la découverte de cet extraordinaire produit de la tradition de Parma.
Dans la Province de Parma on peut parcourir les plus traditionnelles routes du plaisir gastronomique, du fleuve Po aux collines , jusqu’à l’Appennin.

Pour pouvoir les dégouter aux mieux on a créé tris itinéraires du goût : la Route du Jambon et des Vins, la Route du Culatello de Zibello et la Route du Champignon Porcino de Borgotaro.
C’est le long d’une de ces Routes, qu’on vous invite à parcourir ,qui se trouvent la plupart des producteurs du célèbre jambon cru.

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