Visite aux producteurs de Culatello

Pour découvrir les secrets de la production du Roi de la charcuterie, il faut contacter un producteur et demander pour une visite. A suivre vous trouvez une liste des producteurs fournie par le Consortium du Culatello et tous les producteurs associés.

Pour d’autres informations contacter le Consortium:

Consorzio di tutela del Culatello di Zibello
Piazza Garibaldi 34, 43010 Zibello – ITALIA
E-mail: info@consorziodituteladelculatellodizibello.com
Telefono: +39 0524 99131
Fax: +39 0524 939100

Al Vedel
Via Vedole n. 68, 43052 Colorno (PR)
Telefono: +390521 816169 – Fax: +39 0521 312059
E-mail: vedole@libero.it
Sito: www.alvedel.it

Azienda agricola Brè del Gallo di Magnani Alfredo
Strada Quarta n. 19, 43010 Località Fontanelle di Roccabianca (PR)
Telefono: +39 0521 870134 – Fax: +39 0521 870134
E-mail: info@bredelgallo.it
Sito: www.bredelgallo.it

Azienda agricola Mezzadri Roberto e figlio
Via Garani n. 2, 43100 Polesine Parmense (PR)
Telefono: +390524 96151 – Fax: +39 0524 96106
E-mail: fpcd@libero.it

Crocedelizia di Carraglia Ernestino
Via Facchini n. 16, 43019 Soragna (PR)
Laboratorio: Strada Emilia n. 1/A, 43019 Soragna (PR)
Negozio: Via Trieste n. 4/B, 43019 Soragna (PR)
Telefono: +39 0524 596061 – Fax: +39 0524 599690
E-mail: info@crocedelizia.com
Sito: www.crocedelizia.com

Dallatana
Via Provinciale n. 4/A, Roncole Verdi, 43011 Busseto (PR)
Telefono: +390524 935024 – Fax: +39 0524 935054
E-mail: info@dallatana.it
Sito: www.dallatana.it

I.B.I.S
Via Europa, 14 43011 Busseto (PR)
Telefono: +39 0376 68.01 – Fax: +39 0376 65.76.51
sito: www.italiaalimentari.it
e-mail: ibis@ibis-salumi.com

La boutique della carne e dei salumi di Parenti Giulio
Piazza Garibaldi n.40, 43010 Zibello (PR)
Telefono e Fax: +39 0524 99676
E-mail: info@boutiquedelculatello.com
Sito: www.boutiquedelculatello.com

La fattoria di Parma
Via Nazionale Emilia, 96, 43012 Sanguinaro Fontanellato
Telefono: +39 0521825137
E-mail: info@lafattoria.it
Sito: www.lafattoria.it

Le Roncole di Pedretti Carduccio
Via della Processione n.179, 43010 Busseto(PR) – Loc. Roncole Verdi
Telefono: +39 0524 930015 – Fax: +39 0524 931595

Negroni
Via Ghizzi n. 24, 43010 Zibello (PR)
Tel. e Fax: sede comm.+39 059 447111 – stabilimento +39 0524 99122
E-mail: info@negroni.com
Sito: www.negroni.com

Salumificio Anrica Ardenga
Strada per Diolo, Loc. Chiavica, 43019 Soragna (PR)
Telefono: +39 339 4856800 – Fax: +390524 599655
E-mail: info@anticardenga.it
Sito: www.anticardenga.it

Salumificio Cacciali Graziano
Via Gerenzana n. 3, 43010 Zibello (PR)
Telefono: +39 0524 99121 – Fax: +39 0524 99121

Salumificio Cocchi f.lli
Via F.lli Canvelli n. 5, 43010 Noceto (PR)
Telefono: +39 0521 625239 – Fax: +39 0521 620763
Salumificio: Via Lavezzoli n. 22, 43010 Zibello (PR)
Telefono Salumificio: +39 0524 939063
E-mail: cocchi.salumificio@libero.it

Salumificio Ducale
Via Macello n.10, 43052 Colorno (PR)
Telefono: +39 0521 815476 – Fax: +39 0521 815476
E-mail: info@salumificioducale.it
Sito: www.salumificioducale.it

Salumi Minozzi di Pamela Minozzi
Località Frescarolo n.116, 43011 Busseto (PR)
Telefono: +39 0524 97088 – Fax: +39 0524 97088
E-mail: info@saluminozzi.it
sito: www.salumiminozzi.it

Salumificio Soncini Gladis
Strada Padana n.26, 43010 Roccabianca (PR)
Telefono: +39 0521 876230 – Fax: +39 0521 374477
E-mail: gladiss@libero.it

Salumificio Squisito
Via Azzali,67 – 43019 Diolo di Soragna – Parma
Telefono: +39 347 1493291
E-mail: pancymania@libero.it
Sito: www.salumificiosquisito.it

Terre di Verdi – Antica corte Pallavicina
Via Sbrisi n.2, 43010 Polesine Parmense (PR)
Telefono: +39 0524 96136 – Fax: +39 0524 96416
E-mail: commerciale@fratellispigaroli.it
Sito: www.fratellispigaroli.it

Terre verdiane
Loc. Zona artigianale n. 9, 43010 Zibello (PR)
Telefono e Fax: +39 0524 932399
E-mail: terreverdiane@arcagualerzi.it
Sito: www.arcagualerzi.it

Trattoria Campanini di di Dadomo Maria
Via Roncole Verdi n.136, 43100 Madonna dei Prati – Parma (PR)
Telefono: +39 0524 92569
E-mail: campanini@culatelloandwine.com
Sito: www.culatelloandwine.com

Trattoria La buca di Leonardi Leonarda
Via Ghizzi n. 6, 43010 Zibello (PR)
Telefono: +39 0524 99214 – Fax: +39 0524 99720
E-mail: info@trattorialabuca.com
Sito: www.trattorialabuca.com

Trattoria salumeria Colombo
Via Mogadiscio n. 23, 43047 Polesine Parmense – Loc. Santa Franca (PR)
Telefono: +39 0524 98114 – Fax: +39 0524 98003